Precios en tiempo real de la evolución de los huevos de tamaño M en origen desde granja, y comportamiento de las variaciones del precio en origen y hasta el último eslabón de la cadena de formación de precios del producto.
Los precios no incluyen impuestos, envases, gastos de transporte ni de procesado.
Precio: Corresponde a los huevos de gallina frescos y de tamaño M, categoría A, sobre granja.
Los huevos de tamaño M corresponden a los huevos de la gallina, y estos pueden ser indistintamente tanto blancos como rubios. Los huevos M cuentan con un peso de entre 53 y 63 gr., De donde aproximadamente un 30% de este peso corresponde a la yema, un 60% a la clara, y un 10% en la cáscara.
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